Mēs izmēģinājām Papa John jauno picu garozu bez lipekļa - lūk, kas notika
Izskatās, ka Papa John's paliek uzticīgs viņu sauklim 'labākas sastāvdaļas, labāka pica': 7. augustā viņi uzsāka bezglutēna picu garozu, kas veidota no seniem graudiem, piemēram, amaranta un kvinojas. Tas ir milzīgs cilvēkiem bez lipekļa, kuru GF iespējas, ņemot vērā izņemšanu, bieži ir nopietni ierobežotas.
Šīs garozas sadalījums: kā mēs teicām, tas ir izgatavots no senie graudi ieskaitot kvinoju, sorgo ,teff, un amarants , kas dabiski nesatur lipekli undaudz olbaltumvielu un šķiedrvielu. Mazai siera picai ir arī bez lipekļa garoza Par 50 kalorijām mazāk nekā to sākotnējā maza izmēra siera picas garoza. Garoza ir paredzēta tiem, kas ir “informēti par lipekli”, nevis tiem, kuriem ir celiakija vai cita nopietna lipekļa alerģija (pēc viņu vietne , pagatavošanas procesā pica varētu būt piesārņota).
SAISTĪTĀS: 15 sievietes apraksta, kā patiesībā ir celiakija
Bet paliek viens liels jautājums: kā tas garšo? Tāpēc mēs nolēmām salīdzināt bezglutēna garozu ar parasto garozu, veicot garšas pārbaudi kodumiem. (Uzziniet, kā kaulu buljons var palīdzēt zaudēt svaru ar mūsu Kaulu buljona diēta !)
Mēs salīdzinājām vienu parasto siera picu un vienu parasto Garden Fresh picu ar viņu kolēģiem bez lipekļa. (Īpaši mēs izmēģinājām arī Papa John īpaša ķiploku mērce , kas absolūti atbilst tā nosaukumam, bet, diemžēl, nesatur glutēnu.) Vispirms mēs izlasījām parasto garozu, izteicām savas domas, pēc tam iedziļinājāmies bez glutēna.
Spriedums? Pārsteidzoši labi. 'Tas izskatās ļoti skumji, bet tas pārsniedza manas cerības,' norādīja viens no mums (pica bez lipekļa ir ievērojami plakanāka un mazāk pūkaina, tāpēc 'skumjš' izskats). Un, lai gan mēs bijām diezgan sadalīti, kurš to pasūtīs vēlreiz un kurš ne, kopumā mēs bijām patīkami pārsteigti. 'Nav sajūtas, ka jūs gorotu,' sacīja cits redaktors. Citiem vārdiem sakot, jūs varat sagaidīt kraukšķīgāku, vieglāku kodumu ar garozu bez lipekļa.
Ja vēlaties to izmēģināt, pašlaik varat pasūtīt GF picu ar diviem papildinājumiem par 9,99 ASV dolāriem. Pārbaudiet mūsu pilnu pārskatu iepriekš redzamajā videoklipā.