Kā atkausēt gaļu tikai 5 minūtēs

Pieņemsim, ka jums ir sasaldēts gaļas gabals, kuru vēlaties atkausēt pirms vakariņām, bet (oho!) Jūs vakar vakarā aizmirsāt to pārnest no saldētavas uz ledusskapi. Kurš tur nav bijis?

Tagad jums nav jāriskē ar gaļas pārgatavošanu mikroviļņu krāsnī, ja vēlaties vakariņot pirms pulksten 23:00. Tā vietā vienkārši paņemiet divus metāla podus un apgrieziet vienu otrādi ar gaļu uz augšu. Tad piepildiet otru ar ūdeni un ielieciet to virs gaļas. Pagaidiet piecas līdz 10 minūtes (atkarībā no gaļas biezuma) un BOOM - jūsu topošās vakariņas ir atkausētas. Šeit ir video, kurā detalizēti aprakstīts triks, pateicoties Taivānas kabeļtelevīzijas tīkla CTi (video ir ķīniešu valodā, taču tas joprojām nodrošina noderīgus attēlus):

Kā tas darbojas? Metāls vada siltumu, un jo īpaši alumīnijs ir lielisks apkārtējās vides siltuma vadītājs - ar to faktiski pietiek, lai ātri atkausētu steiku. Ūdens svars arī piespiež metālu gaļai, palielinot tās virsmu, lai tā varētu vadīt vairāk siltuma no gaisa - tas viss izraisa ātrāku atkusšanas laiku.

... Un tagad jums nekad nebūs jāuztraucas par izlemšanu, kuru gaļu vēlaties atkausēt vairākas stundas pirms laika.

Vairāk no mūsu :
50 padomi gatavošanai, kas mainīs jūsu dzīvi!
Ārprātīgi vienkāršs veids, kā dažu sekunžu laikā pusi sagriezt vīnogu ķekaru
Labākais veids, kā sagriezt mango