7 garšīgi sieri ar lielākajām veselības priekšrocībām

Tas ir augstas kalorijas. Ar augstu tauku saturu. Piekrauts ar nātriju. Tomēr mēs katru gadu uzliekam 34 mārciņas mantu.Siersvai tā ir labi.

Nopūta. Šis garšīgais piena produkts nekad nevar būt pilnvērtīgs veselības ēdiens. Bet - un tas ir liels, BET - jaunā zinātne ir pārliecinošs gadījums, kad zaudē vainas apziņu: Pētnieki ir atklājuši, ka butirāts, taukskābe, ko jūsu zarnas ražo siera klātbūtnē, var palīdzēt kavēt resnās zarnas vēzi, mazināt slimību - izraisot iekaisumu un - ding, ding, ding - palīdz novērst aptaukošanos. Un, lai gan butirāts visbiežāk atrodams izturētos sieros, citiem veidiem ir savas lielvaras. Kumosiņš dienā, lai turētu ārstu prom? Nē, bet par to.

Katrs no šiem septiņiem piena produktu sapņiem kalpo savādākam, gardākam veselības ieguvumam. Izvēlieties sev piemērotāko šķirni.

Vienā pētījumā 25 procenti sieviešu apgalvo, ka ciešsmaga pirmsmenstruālā mokas(un mums ir aizdomas, ka pārējie bija pārāk nožēlojami, lai tos nosvērtu). Atbilstība ikdienas 1000 miligramu kalcija kvotai var palīdzēt pieradināt nogurumu, tieksmi un garastāvokļa svārstības. Maz sieru - heck, maz pārtikas - iesaiņo tik daudz, cik Parm. Viena porcija novedīs jūs pusceļā līdz šim tūkstošam - un līdz pat Jumtaunai.

Klasiskajā picas virskārtā ir par trešdaļu mazāk kaloriju nekā lielākajā daļā sieru, un tas ir tikai 108 vienā porcijā. Tas sasmalcina munchies ar vairāk nekā 10 milzīgiem gramiemolbaltumvielaslai jūs piepildītu, un ir viena trešdaļa no jūsu ikdienas tauku dedzinošā kalcija devas.

2015. gada pētījums atklāja, ka cilvēki, kuri katru dienu notrieca divas unces sieru, piemēram, fetas, par 20 procentiem retāk mira no sirds un asinsvadu slimībām un par 41 procentiem mazāk pakļāvāsinsults. Salīdzinot ar citiem mīkstajiem sieriem, šajā blokā ir apmēram par trešdaļu mazāk artēriju nosprostošu piesātināto tauku.

Izrādās, ka Mufetes jaunkundze, to redzot, zināja labu lietu. Sūkalas, pilnīgs proteīns, kas atrodams pienā, parasti tiek izmests, kad tiek gatavots siers. Nav tik rikota: tas ir piekrauts ar 14 ķermeņa tonizējošiem gramiem uz pusi tases. Tas ir arī bagāts ar aminoskābi leicīnu, kas var stimulēt muskuļu augšanu, un, savukārt, sarauj tuftu.

Šis govs piena ķīlis satur vairāk butirātu nekā lielākā daļa novecojušo šķirņu, padarot to par jūsu biļeti uz iepriekšējā slaidā uzskaitītajām priekšrocībām, un pēc tam dažas: Pētījumi liecina, ka butirāts varētu palīdzēt noturēt cukura līmeni asinīs pēc ēšanas, samazinot ilgtermiņa risku saslimt ar 2. tipa cukura diabēts.

Vai piena produkti padara jūsuvēders uzbriestkā Vezuvijs? Jūs joprojām varat izbaudīt šī hole-y veltņa garšu. Kad tiek gatavoti tādi stingri sieri kā Šveices, lielākā daļa laktozes tiek noņemta. Rezultāts: queso ar mazāk nekā gramu laktozes uz porciju (salīdzinot ar apmēram 12 gramiem vienā porcijā piena).

Šīs ziņas, kurās varat nogremdēt zobus: Pētījumā atklāts, ka čedaras ēšana var palīdzēt pasargāt savus pērļu baltumusdobumi. Pētnieki uzskata, ka siers var palīdzēt padarīt jūsu mutes iekšpusi mazāk skābu, kas var novērst zobu emaljas eroziju un palielināt siekalu ražošanu, lai atšķaidītu aplikumu izraisošo cukuru un baktērijas. Viena unce čedaras pēc maltītes vai uzkodām var arī samazināt skābes ražošanu par 30 procentiem.