15 labākās zemu ogļhidrātu hamburgeru maizītes, uzskata dietologi

Neatkarīgi no tā, vai ir vasaras laiks un grilēšanas sezona ir pilnā sparā, vai kāre, vai ziemas vidū esat pielecis pie plīts, nav nekā tāda, kā sulīgs, ar pildījumu pildīts burgers.

Tomēr, ja jūs uzmanīgi sekojat ogļhidrātiem (ahem, keto diētas ), svaigi gatavoti (vai pannas ...) burgeri pēkšņi kļūst grūts, lai pārvietotos. Paveicās jums, pašreizējais krusta karš pret ogļhidrātiem nozīmē, ka starp šīm dienām jums ir daudz garšīgu, zemu ogļhidrātu hamburgeru maizīšu, lai sviestmaizē savu pīrādziņu.

Nē, jūs pilnīgi neesat nolemts ēst savu burgeru ar nazi un dakšiņu un galu galā ar piedevām un garšvielām visā jūsu šķīvī. Ēdienreizes ir radošākas nekā jebkad agrāk ar jautriem veggie bulciņu mijmaiņas darījumiem, un alternatīvas ar zemu ogļhidrātu saturu diezgan daudz pārņem maizes eju.

'Pat ja jūs neesat zema ogļhidrātu diētas bhakta, nomainot tradicionālo balto miltu hamburgeru maizīti - kurā ir 140 kalorijas un 26 grami ogļhidrātu - alternatīva uz veggie samazina kalorijas un palielina uzturu,' saka uztura speciāliste Elīza Savage, RD, Middleberg Nutrition Ņujorkā. 'Turklāt tas arī saglabās jūs pilnīgāku ilgāk lielāks šķiedrvielu saturs . '

Vēl viens iemesls, lai radoši izmantotu definīciju “maizīte” vai izmēģinātu kādu no jaunākajām alternatīvām ar zemu ogļhidrātu saturu? 'Cilvēki parasti jūtas labāk, kad samazina ļoti pārstrādātu, ar ogļhidrātiem bagātu pārtiku un ēd tīrāku diētu, kas piepildīts ar šķiedrvielām bagātiem dārzeņiem un apmierinošām olbaltumvielām un taukiem,' piebilst Savage.

Vai jūs mēģināt iet stingri ar zemu ogļhidrātu saturu vai vienkārši vēlaties būt uzmanīgākiem par saviem burgeru piederumiem, šīs zemu ogļhidrātu hamburgeru maizītes palīdzēs padarīt katru kumosu vēl labāku.

Satur tikai sešus gramus neto ogļhidrātu, tās ir vislielākās kviešu maizītes ar zemu ogļhidrātu saturu. 'Katrā maizītē ir arī 11 grami olbaltumvielu, tāpēc jums nav nepieciešams pārspīlēt ar gaļas pildījumiem,' saka dietologs Šarlote Martina , MS, RDN, CPT. Neuztraucieties, arī tie garšo lieliski.

Uz porciju: 140 kalorijas, 8 g tauku (1,5 g piesātinātu), 17 g ogļhidrātu, 0 g cukura, 10 g šķiedrvielu, 11 g olbaltumvielu

Kā vai jūs nekad iepriekš par to neesat domājis? 'Šie angļu graudaugu smalkmaizītes ir izgatavoti no astoņām vienkāršām sastāvdaļām, un tajos ir tikai divi grami tīrā ogļhidrātu gabalā,' saka Martins.

Pateicoties olās un mandeļu miltos receptē, katrs smalkmaizīte satur arī lielāko olbaltumvielu daudzumu.

Uz porciju: 170 kalorijas, 13 g tauku (2 g piesātinātu), 5 g ogļhidrātu, 3 g cukura, 1 g šķiedrvielu, 9 g olbaltumvielu

Tas ir viens no acīmredzamākajiem maizīšu aizstājējiem (un populārs pasūtījumu variants ātrās ēdināšanas ķēdēs, piemēram, Five Guys un In-And-Out Burger). Aisberga salāti parasti ir vislabāk piemēroti salātu iesaiņošanai, taču Savage saka, ka jūs patiešām varat izmantot jebkura veida, ieskaitot romiešu, sviestu, Bostonu un zaļo lapu salātus.

Uz porciju: 15 kalorijas, 0 g tauku (0 g piesātinātu), 2 g ogļhidrātu, 1 g cukura, 1 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu

Ar tikai astoņiem gramiem ogļhidrātu un 60 kalorijām uz pusi šis pilngraudu lavašs ir lielisks risinājums, ja jums patīk 'dodiet man maizi, bet padariet to veselīgāku'.

Uz porciju: 60 kalorijas, 1,5 g tauku (0 g piesātinātu), 9 g ogļhidrātu, 0 g cukura, 4 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu

'Moderna ziedkāpostu maizīte var būt nedaudz sarežģītāka, lai to izdarītu no nulles, taču tā ir garšīgs, ar augstu šķiedrvielu aizstājējs tipiskām maizītēm,' saka Savage. Šīs iepriekš sagatavotās iespējas atvieglos iekāpšanu vilcienā.

Uz porciju: 50 kalorijas, 2,5 g tauku (1,5 g piesātinātu), 2 g ogļhidrātu, 1 g cukura, 1 g šķiedrvielu, 4 g olbaltumvielu

'Man patīk tos grilēt uz āra grila, grila pannas vai pat Džordža Foremana,' saka Savage. 'Portobellos iesaiņo papildu olbaltumvielas un labi turas kopā.'

Uz porciju: 35 kalorijas, 2,7 g tauku (0 g piesātinātu), 5,37 g ogļhidrātu, 2,73 g cukura, 2,7 g šķiedrvielu, 3,98 g olbaltumvielu

Piešķiriet maltītei havajiešu griezienu, starp diviem ananāsu šķēlītēm ievietojot burgeru.

'Ananāss ir lielisks C vitamīna avots,' saka Savage. 'Ja jūs izmantojat grilētas ananāsu šķēles, lai iesaiņotu liellopa gaļas burgeru, jūs uzlabosiet spēju absorbēt dzelzi burgerī.'

Uz porciju (2 šķēles): 80 kalorijas, 0 g tauku (0 g piesātinātu), 20 g ogļhidrātu, 17 g cukura, 1 g šķiedrvielas, 0 g olbaltumvielu

Atšķirīgs griešanās havajiešu valodā: Šīs 100 kaloriju plātsmaizes, kas ir ideāli veidotas, lai aptītu nākamo burgeru.

Uz porciju: 100 kalorijas, 1,5 g tauku (0 g piesātinātu), 21 g ogļhidrātu, 3 g cukura, 6 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu.

Ja esat vegāns un neesat gatavs, lai iesaiņotu savu nākamo burgeru, šie daudzveidīgie plaukstošā tirgus iesaiņojumi satur tikai četrus gramus neto ogļhidrātu vienā porcijā.

Uz porciju: 70 kalorijas, 5 g tauku (4,5 g piesātinātu), 6 g ogļhidrātu, 0 g cukura, 2 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu

Pateicoties patentētajam šķiedru maisījumam, šīs bezglutēna un bez cukura maizītes iesaiņo 12 gramus šķiedrvielu un 10 gramus olbaltumvielu. Tās, iespējams, ir visvairāk apmierinošās maizītes spēlē.

Uz porciju: 72 kalorijas, 3,5 g tauku (0,5 g piesātinātu), 16 g ogļhidrātu, 0 g cukura, 12 g šķiedrvielu, 10 g olbaltumvielu

'Grilēts baklažāns burgerim var pievienot daudz garšas, taču noteikti sagrieziet tos pietiekami biezā veidā, lai tie nekļūtu pārāk gļotaini un viegli nesadalītos,' saka Savage.

Domājat, ka baklažāniem ir rūgta garša? Apkaisiet šķēles ar sāli un ļaujiet tām sēdēt apmēram stundu, saka Savage. Pirms grilēšanas noslaukiet vai noskalojiet sāli.

Uz porciju: 100 kalorijas, 8 g tauku (0 g piesātinātu), 6 g ogļhidrātu, 1 g cukura, 1 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu

'Šis ir viens no maniem iecienītākajiem!' saka Savage. 'Jūs saņemat C vitamīnu, lai uzlabotu liellopu gaļas burgeru, šķiedru pildījumu un gardu garšu dzelzs uzsūkšanos vienā.'

Īsā laikā? Mest šķēles savā tosterī.

Uz porciju (2 šķēles): 38 kalorijas, 0 g tauku (0 g piesātinātu), 9 g ogļhidrātu, 6 g cukura, 1 g šķiedrvielas, 0,5 g olbaltumvielu

Labi, šim ir nepieciešams nedaudz vairāk darba nekā jūsu parastajai greifera un maizītes maizītei, taču šīs maizītes var pagatavot tikai 20 minūtēs, lai iegūtu pilnīgi zemu ogļhidrātu daudzumu.

Uz porciju: 90 kalorijas, 7 g tauku (3,5 g piesātinātu), 8 g ogļhidrātu, 1 g cukura, 7 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu

Nopietni, kā ziedkāposti ir tik universāli? Šī bez graudu tortilja ir izgatavota no ziedkāpostu, aunazirņu miltiem un zirņu olbaltumvielām - lai iegūtu garšīgu tortilju, kas lieliski iesaiņojas ap jūsu burgeru. Bonuss: tajā ir tikai astoņi neto ogļhidrāti.

Uz porciju: 140 kalorijas, 4 g tauku (2 g piesātinātu), 19 g ogļhidrātu, 2 g cukura, 3 g šķiedrvielu, 7 g olbaltumvielu

Ja vēlaties, lai hamburgera maizīte ar zemu ogļhidrātu saturu iesaiņotos arī uzturvielu devā, izvēlieties šo iespēju, kas satur kviešu olbaltumvielas, auzu šķiedras un linu sēklas. Visas šīs sastāvdaļas noved šo burgeru turētāju līdz 14 gramiem olbaltumvielu vienā bulciņā.

Uz porciju: 90 kalorijas, 4 g tauku (2 g piesātinātu), 14 g ogļhidrātu, 0 g cukura, 14 g šķiedrvielu, 14 g olbaltumvielu